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식품

자두 건자두의 효능과 변비효과 비교

by 노스트라다무스는 말했다 2023. 4. 6.

자두는 맛과 건강에 좋은 과일로 널리 알려져 있습니다. 자두는 수많은 영양소와 생리활성 물질을 함유하고 있어, 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그리고 자두와 건자두 푸룬의 차이점에 대해서 자세하게 살펴보겠습니다.

 

 

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자두

 

 

자두의 효능

우선,자두는 천연 항산화물질을 많이 포함하고 있어, 신체의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 특히 자두는 안토시아닌이라는 항산화물질을 함유하고 있는데, 이것은 눈 건강과 관련된 플라보노이드 계열의 물질입니다. 또한, 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 효과적입니다.

또한, 자두는 다양한 미네랄과 비타민을 포함하고 있어 건강에 좋습니다. 미네랄로는 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 인 등이 있으며, 비타민으로는 비타민 A, 비타민K 등이 있습니다. 특히 칼슘 함량이 많아 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 자두에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장 건강에 도움을 줍니다. 자두는 수분 함량도 높아, 포만감을 유지하면서 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.

그리고 자두는 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어 건강에 매우 유익합니다. 예를 들어, 성분으로는 쿠마린, 플라보노이드, 쿠르쿠민, 클로로젠산 등이 있습니다. 이러한 생리활성 물질은 신경 세포의 발생과 성장에 관여하며, 뇌 기능을 증진하는 데 도움이 됩니다. 또한, 자두에는 멜라토닌이라는 호르몬이 함유되어 있어 수면과 관련된 문제를 해결하는 데 도움을 줍니다. 자두를 먹는 방법은 다양합니다.

자두를 그대로 먹는 것 외에도 다양한 요리나 음료로 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 자두를 반으로 잘라서 씨를 제거하고 꽁꽁 언 얼린 후, 그대로 먹을 수 있고, 자두를 갈아서 주스로 만들어 마셔도 좋습니다. 자두는 또한 샐러드나 요구르트, 오트밀 등에 넣어서 드셔도 맛있게 먹을 수 있습니다.

결론적으로, 자두는 맛과 건강에 모두 좋은 과일입니다. 다양한 영양소와 생리활성 물질을 함유하고 있어 면역 체계를 강화하고, 신체의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장 건강에도 도움을 줍니다. 하지만, 과다한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 좋습니다.

 

 

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건자두 푸룬

 

 

자두와 건자두 푸룬의 효능 차이

자두와 건자두는 둘 다 과일이지만 몇 가지 차이점이 있습니다. 자두는 작고 둥글며 보통 보라색 또는 노란색으로 나타납니다. 반면 건자두는 자두를 건조해 만들어서 더 작고 검은색이며 더 진한 맛을 가지고 있습니다. 또한 건자두는 수분이 적기 때문에 더욱 집중적인 맛과 영양소를 가지고 있습니다.

영양면에서 자두는 높은 비타민 C와 K, 그리고 식이섬유를 포함하고 있습니다. 또한 칼륨, 철, 인과 같은 미네랄도 다량 함유하고 있습니다. 자두의 식이섬유 함량은 소화와 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고, 피부 건강을 개선하며, 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다. 비타민K는 뼈 건강을 개선하고 혈액 응고에 필요합니다. 반면 건자두는 더 집중적인 영양소와 칼로리를 가지고 있습니다. 건자두는 수분이 증발되어 더욱 집중된 맛과 영양소를 가지게 됩니다. 건자두는 당분, 탄수화물, 식이섬유, 단백질, 지방, 비타민 A, C, 칼슘, 철 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

그리고 마그네슘, 인, 아연, 칼륨 등 미네랄도 다량 함유되어 있습니다. 또한 건자두에는 카테킨, 폴리페놀 등의 항산화물질이 많이 포함되어 있어서 신진대사를 촉진하여 체내 에너지 생산을 돕고, 면역 체계를 강화하며, 심장 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.

건자두는 또한 뇌 건강을 지키는 데도 도움이 됩니다. 건강한 뇌 기능을 유지하는 데 필요한 미네랄과 비타민이 건자두에 다량 함유되어 있습니다. 그리고 건자두의 효능 하면 자두와 마찬가지로 단연코 빠질 수 없는 변비에 효과를 볼 수 있습니다.

따라서, 자두와 건자두를 비교하면, 자두는 건강한 뼈와 면역 체계, 피부 건강을 지키는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄을 다량 함유하고 있습니다. 또한 자두는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 소화와 변비 예방에도 도움이 됩니다. 반면 건자두는 건강한 뇌 기능과 에너지 생산, 면역 체계, 심장 건강을 지키는 데 도움이 되는 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.

또한 건자두는 항산화물질이 풍부하여 체내 산화 스트레스를 줄이고 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다. 마찬가지로 건자두는 소화 개선에 도움이 됩니다. 건자두는 식이섬유를 포함하여 장 건강을 지키는 데 필요한 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 장내 미생물의 활동을 촉진하여 소화를 돕는 데 중요한 역할을 합니다.

또한, 건자두는 자연적인 변비 완화제로 알려져 있습니다. 그러나 건자두는 자두보다 칼로리와 당분이 높기 때문에 과식을 피해야 합니다. 또한 건자두는 처리과정에서 나트륨이 추가되어 있을 수 있으므로 고혈압이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

 

종합적으로, 자두와 건자두는 각각의 고유한 영양소와 효능을 가지고 있습니다. 자두는 면역 체계와 뼈 건강, 피부 건강을 지키는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있는 반면, 건자두는 건강한 뇌 기능과 에너지 생산, 면역 체계, 심장 건강을 지키는 데 도움이 되는 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 또한 건자두는 항산화물질이 풍부하여 체내 산화 스트레스를 줄이고 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다. 따라서, 자두와 건자두는 서로 보완적인 영양소를 가지고 있으며, 적절한 섭취량을 유지하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 좋습니다.

 

자두와 건자두 중 변비에 효과가 좋은 것은?

자두와 건자두 모두 변비 예방과 치료에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 그러나 두 과일의 효능은 약간 차이가 있습니다. 자두는 다이어트 성분으로 유명한 식이섬유를 다량 함유하고 있습니다.

이 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 또한, 자두에는 칼륨과 마그네슘이 다량 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다. 반면, 건자두는 자두보다 더 많은 식이섬유를 함유하고 있습니다. 특히, 건자두에는 다른 과일보다 더 많은 솔루블식이섬유가 함유되어 있습니다.

이 솔루블식이섬유는 장 내 물질의 운동을 촉진시켜 변비를 완화하는 데 효과적입니다. 따라서, 자두와 건자두 중에서 변비 예방과 치료에 효과적인 것은 건자두라고 할 수 있습니다. 그러나, 어떤 과일을 선택하더라도 건강한 식습관을 유지하고 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 변비가 심한 경우에는 의료 전문가와 상담하시는 것이 좋습니다.

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자두주스도 있고 푸룬 주스도 있길래 둘 다 같은 거인 줄 알았는데 자두주스는 생과일을 착즙 해서 만든 거고 푸룬주스는 푸룬 상태에서 가공해서 주스를 만든 거였더군요. 영양과 효능의 차이는 위에서 말씀드린 것처럼 차이가 있겠습니다. 건자두는 영어로 푸룬이라고 합니다. 우리나라 글을 더 사용하고 싶어 푸룬이라는 단어는 자제했습니다. 우리말을 사랑합시다.

 

 

자두꽃
자두꽃

 

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