사과의 효능과 사과가 사람에게 주는 영양소

사과하면 떠오르는 과일 중 대표적인 과일이죠. 사과는 우리나라뿐 아니라 세계 각지에서 재배되고 있고 품종 또한 다양하게 개발되어 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일입니다. 특히나 아침에 먹는 사과는 금이라는 말이 있을 정도로 건강에 좋다고 알려져 있는데요. 사과는 우리에게 친숙한 과일이지만 어떻게 재배되는지 모르는 사람들이 많아요. 사과는 가을에만 수확되는 줄 아는 사람들도 많죠. 그래서 이번 주제는 사과에 영양소와 효능, 사과재배 과정과 품종에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

 

사과

 

 

목차

 

사과에는 어떤 영양소가 있나요?

사과는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소를 가지고 있습니다. 비타민 C는 면역력을 높여주고, 칼륨은 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한 식이섬유는 체내에서 흡수되지 않고 배설되는 섬유질로, 장 건강에 좋은 효과를 가지고 있습니다.

 

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사과를 많이 먹으면 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?

사과는 다양한 영양소를 가지고 있어 건강에 매우 좋은 과일입니다. 사과를 많이 먹으면 면역력을 높여주고, 칼륨은 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한 식이섬유는 체내에서 흡수되지 않고 배설되는 섬유질로, 장 건강에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 또한 사과에는 폴리페놀류라는 항산화 물질이 많이 들어있어 세포 손상을 예방하고, 암 예방에도 효과적입니다.

사과나무 한 그루당 몇 개의 사과가 열리나요?

보통 사과나무 한 그루에서 열매가 맺히는 갯수는 종류에 따라 다르지만, 일반적으로는 한 그루에서 약 200개에서 1,000개까지의 열매가 자랄 수 있습니다. 열매의 갯수는 주로 나무의 건강 상태, 꽃의 수, 비료 및 관리 등의 요인에 영향을 받습니다. 하지만 이 중 대부분은 익지 못하고 떨어져 버리고 약 70%가량만이 수확된다고 합니다. 그리고 모든 사과나무가 다 같은 품종이 아니라 여러 가지 종류의 사과나무가 섞여있기 때문에 각각 다른 맛을 낸다고 하네요.

 

또 다른 이유를 설명하자면, 사과나무는 보통 2년 이상이 지난 접목된 묘목을 심으면 꽃이 피기 시작하며 열매를 맺기 시작합니다. 하지만 실제로 꽃이 핀다고 해서 바로 모든 꽃이 열매로 이어지는 것은 아닙니다. 대부분의 경우, 처음 몇 년간은 꽃이 피고 열매가 맺히는 과정이 서서히 진행됩니다.

 

일반적으로 3년차에는 꽃이 많이 피고 열매도 몇 개씩 맺히기 시작합니다. 그리고 4년차에는 대부분의 나무에서 제법 열매가 맺히기 시작하며, 본격적으로 5년차부터는 많은 열매가 자라기 시작합니다. 하지만 열매의 품질은 꽃의 개수와는 직접적으로 연관이 있지 않습니다. 너무 많은 꽃이 핀다면 열매가 작고 품질이 떨어질 수 있기 때문에 적화(꽃 따기)와 적과(작은 열매 제거) 작업이 필요합니다.

 

사과나무에서 열매는 보통 꽃이 핀 후 약 100일 이내에 맺힙니다. 이 기간은 기상 조건에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 봄에 꽃이 핀 이후 여름 중순부터 말까지 열매가 맺히기 시작하며, 성숙한 열매가 되기까지는 보통 1-2개월 정도가 더 걸립니다.

 

또한, 씨를 심어서 사과나무를 기르는 경우에는 보다 오랜 시간이 소요될 수 있습니다. 씨로부터 나온 나무는 성장하는 데 더 많은 시간이 필요하며, 열매의 품질을 보장하기도 어렵습니다.

 

이렇듯 사과나무는 특정한 연령에 도달한 후에야 꽃이 피고 열매를 맺는 과정이 시작되며, 성장하는데에는 시간이 걸리고 특정한 관리가 필요합니다.

우리나라에서는 어떤 사과품종이 주로 재배되나요?

우리나라에서 생산되는 대표적인 사과품종으로는 홍로, 후지, 감홍 등이 있다고 하는데요. 이중에서도 특히나 추석 즈음에 출하되는 홍로는 당도가 높고 과즙이 풍부해서 인기가 많다고 합니다. 또한 부사 역시 많은 사랑을 받고 있는 품종이죠. 이외에도 다양한 신품종들이 개발되고 있으니 앞으로의 모습이 기대됩니다.

 

아침에 먹는 사과는 금사과라는데 저녁에 먹으면 독사과인가요?

네 그렇습니다. 밤에 먹는 사과는 위액 분비를 촉진시켜 소화기능에 부담을 줄 수 있다고 하네요. 따라서 되도록이면 잠들기 4시간 전에는 먹지 않는것이 좋습니다. 다만 예외사항이 있는데요. 위장장애가 있거나 위산분비가 과다한 경우라면 오히려 도움이 될 수 있으니 참고하세요!

 

그럼 어떤 사과가 좋은 사과일까요?

좋은 사과는 껍질째 먹을 수 있는 사과랍니다. 껍질의 펙틴 성분이 장운동을 활발하게 만들어 변비예방에 효과적이기 때문이죠. 게다가 식이섬유소 함량이 높아 다이어트에도 좋고 노화방지 및 피부미용에도 탁월하답니다. 

 

사과는 껍질채 먹는 사과가 좋습니다. 농약 때문에 사과껍질을 벗겨내고 먹는사람들이 대부분인데 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹으면 괜찮은 것 같습니다. 저 또한 사과는 그렇게 먹어도 아무 문제없더라고요. 이상 사과에 대해서 알아봤습니다.